Главный семейный праздник американцев, пользующийся даже большей популярностью, чем Рождество, так как, в отличие от последнего, День благодарения - светский праздник и может отмечаться представителями всех конфессий.
Считается, что День благодарения начали отмечать в 1621 году, когда первые английские поселенцы создали на Американском континенте Плимутскую колонию. Урожай 1620 года не удался, а у только что прибывших англичан не было запасов, поэтому за время суровой зимы около половины колонистов умерли от голода. На следующий год, когда удалось собрать хороший урожай, переселенцы пригласили на праздник жатвы коренных американцев, которые помогали им выращивать кукурузу и бобы, учили ловить рыбу и добывать морепродукты.
Со временем, праздник благодарения Бога за удачный урожай потерял свой первоначальный смысл, став просто поводом собраться с семьей и друзьями за праздничным застольем и произнести слова благодарности за все хорошее, что произошло в минувшем году.
Состав блюд для традиционного ужина может изменяться в зависимости от штата, но стандартное меню это: запеченая индейка (начиненная хлебом, овощами и пряными травами), картофельное пюре (или запеченый батат), мясная подливка, зеленая фасоль или горошек, кукуруза в початках, булочки, сладкий клюквенный соус к индейке и тыквенный пирог с патокой (в некоторых штатах традиционные пироги: яблочный или с орехом пекан).
Всего ежегодно на столы к американцам попадают более 50 миллионов индеек.
При этом, каждый год президент США «милует» одну из птиц, спасая ее от попадания в духовку. Первое задокументированное «помилование» произошло в 1865 году в доме Авраама Линкольна. Живую индейку привезли для праздничного ужина, но сын президента, Тед, попросил сохранить ей жизнь, что и было сделано.
Джордж Буш-старший провел первую официальную церемонию помилования индейки в 1989 году. С тех пор она ежегодно проходит в Белом доме накануне праздника. На церемонии присутствуют две индейки: главная виновница торжества и ее «двойник», на случай если с первой что-то произойдет или она сбежит. Президенты дают таким птицам имена и после церемонии отправляют в зоопарки.
День благодарения традиционно начинается с парада «Мейсис» (Macy's) в Нью-Йорке. На улицы города выходят несколько миллионов человек, чтобы посмотреть на шествие с огромными надувными фигурами. Также День благодарения нельзя представить без просмотра футбольного матча.
В некоторых штатах пятница после Дня благодарения тоже нерабочая, поэтому многие используют 4 выходных дня, чтобы съездить к родным и провести время с семьей.